Chia Sẻ Cách Đánh Kem và Bảo Quản Bánh Sinh Nhật Gato Flan

Bánh sinh nhật gato - một phần không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc sinh nhật

Bánh sinh nhật gato truyền thống

Những chiếc bánh sinh nhật gato truyền thống quen thuộc với cốt bánh gato tơi xốp, được lớp kem tươi béo mịn bao bọc bên ngoài. Bánh sinh nhật gato thường được dùng trong các bữa tiệc sinh nhật là do tính chất dễ trang trí của nó. Lớp kem mịn phủ ngoài bánh trở thành bức nền hoàn hảo để các nghệ nhân trang trí bánh kem phóng tác, tạo ra những bức tranh tuyệt đẹp ngay trên mặt món bánh này.

>>> Xem thêm các mẫu bánh ngon tại https://banhngot.vn/

Mẫu bánh gato socola cực ngon

Bánh sinh nhật gato flan mới lạ

Bạn cảm thấy bánh sinh nhật gato truyền thống quá bình thường?

Bạn muốn bữa tiệc sinh nhật của mình phải khác lạ?

Hay đơn giản bạn là tín đồ của bánh flan nhưng không thích lớp kem tươi của bánh sinh nhật?

Nếu vậy thì bánh sinh nhật gato flan chính là món bánh dành cho bạn. Bánh sinh nhật gato flan đúng như tên gọi của nó, gồm lớp bánh gato thơm ngon, tơi xốp cùng với lớp flan béo mịn vị trứng sữa. Bánh sinh nhật gato flan là sự kết hợp hoàn hảo và hết sức sáng tạo. Chiếc bánh thể hiện được nét phóng khoáng, cá tính và phong cách của chủ nhân bữa tiệc.

>>> Tham khảo thêm Cách làm bánh gato đơn giản tại nhà

Hình ảnh bánh gato flan cực kỳ hấp dẫn

Cách làm bánh sinh nhật gato flan

Cách làm bánh sinh nhật gato flan vô cùng đơn giản nếu như bạn đã có kinh nghiệm trong nghề bánh kem hay bánh flan. Tuy nhiên nếu bạn chưa từng thử làm hai loại bánh này bao giờ, cũng đừng lo lắng vì đây là một trong những dòng bánh dễ làm nhất, với nguyên liệu và kỹ thuật đơn giản nhất. Bạn có thể tham khảo các công thức bánh trên mạng, điều chỉnh và thay thế các hương vị, nguyên liệu để có thể cho ra lò chiếc bánh của riêng mình, đúng với sở thích và khẩu vị.

>>> Xem thêm Cách làm bánh flan gato siêu đơn giản

Hình ảnh bánh gato socola hình trái tim

Cách đánh kem bánh gato và bảo quản dùng cho lần sau

Cách đánh kem bánh gato truyền thống

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm nên lớp kem mịn màng béo ngậy bao gồm: bơ, trứng, đường. Cùng các dụng cụ làm bếp cơ bản như: bếp, nồi, máy đánh trứng. Cách đánh kem trang trí bánh gato đơn giản nhất chỉ cần như thế thôi, tuy nhiên bạn có thể điều chỉnh công thức, kết hợp với các nguyên liệu khác như sữa tươi, gelatin để tạo hương vị mới.

Cách đánh kem bánh gato như sau:

Bước 1: Bạn đun sôi đường và một ít nước cho đến khi đường chuyển màu cánh gián và hơi keo.

Bước 2: Cho đường vừa nấu chảy vào hỗn hợp lòng trắng trứng. Đánh hỗn hợp này ở tốc độ trung bình cho đến khi trứng và đường hòa tan với nhau, sau đó đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. 

Bước 3: Chơ bơ vào hỗn hợp và tiếp tục đánh tan đều cho đến khi hỗn hợp có độ sánh mịn như ý.

Cách bảo quản bánh gato đúng chuẩn

Bánh gato là loại bánh tươi, thời gian bánh giữ được hương vị ngon nhất tối đa là 24 tiếng. Do đó, bánh thường được làm và bán ra trong ngày để khách hàng có thể yên tâm sử dụng. Tuy nhiên trong một số trường hợp không thể ăn hết bánh trong ngày, bạn nên áp dụng một số biện pháp bảo quản bánh gato để có thể giữ bánh cho lần ăn sau. 

Hình mẫu bánh kem ngon

Để giữ bánh lâu hơn, bạn nên để bánh ở ngăn mát tủ lạnh. Nhiệt độ mát của tủ sẽ giữ được kết cấu của lớp kem, làm bánh không bị chảy. Ngoài ra bạn nên dành một khoảng riêng trong tủ để bảo quản bánh, tránh tiếp xúc với các loại rau củ hoặc thức ăn khác có thể ám mùi vào bánh.